Ca Rafel Benimantell

Restaurante pequeño y familiar, situado en la sierra Alicantina de la Aitana, en Benimantell.

Comida típica de la zona de montaña, casera y muy rica, y con platos diferentes y especiales.

En nuestra carta puedes encontrar una variedad de tapas, arroces, carnes y pescados. Entre nuestros platos estrella se encuentra el "Carpaccio de pera con virutas de foie de pato y mermelada, acompañado de pan de pasas", un manjar.

Hacemos el plato más típico de aquí, al cual se le dedica una Semana Gastronómica entera, que es la "Olleta de blat", un plato de cuchara riquísimo que hacia las gentes del valle para coger fuerza para ir al campo, que se compone de alubias, verdura (zanahoria, cardos, acelgas...), carne de cerdo y lo que le da el nombre al plato, el Blat (trigo). También puedes probar nuestro delicioso "Arroz al horno Ca Rafel", el más demandado de la casa.

Pero si eres más de carne, tienes que probar nuestros "Medallones de solomillo de cerdo a la naranja" o nuestro "Solomillo de ternera con salsa de Boletus", exquisitos los dos.

Y para dar un toque dulce, el postre típico llamado "Ruso", un postre elaborado con la clara del huevo y caramelo, acompañado de una crema de vainilla, ¡buenísimo! Además de muchos postres más.

¡Ven a conocernos!